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宮崎県日南市の観光情報ブログ

2009年11月 | ARCHIVE-SELECT | 2010年01月

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「カツオの炙り重」ぞくぞくと試作品が出来ています。

 日南市では、今、観光の目玉となるような「ご当地グルメ」の開発を行っています。

 料理の詳細は、まだ決定していませんが、日本一の漁獲量を誇る「カツオ」を使った料理を考えています。

 12月8日に、第3回目の検討会がありました。まずは、写真でそのおいしそうな様子をご覧ください。


カツオ寿司

バターライスの上にカツオの炙り焼きが載ったカツオ丼

カツオの炙り重

カツオの炙り丼

カツオのカツレツ(にんにんく風味)

カツオのカツ丼

カツオのなめろう(みそとカツオのたたき)

カツオの炙り重

カツオのチーズカツ丼



カツオの炙り

どうですか、カツオ料理といえば、たたき、刺身ですが、色々あるものですね。
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| グルメ編 | 17:02 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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